2014年4月開講

交野の地域資源を活用して、交野らしい特産品やイベントなどを企画するワークショップを行っています。初年度は交野ツアーを実施したり、思い思いに意見を出し合いながら、最終的には４つのチームに分かれて企画を考え、市長プレゼンを開催。現在はプレゼンで提案したことをカタチにすべく、商品開発などに向けて突き進んでいます。

現在はオリジナル調味料の「酒粕グリーンペースト」商品化を進めています！！